主干课程：现代酒店管理、前厅部运行与管理、客房部运行与管理、餐饮部运行与管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、酒店实用英语、宴会设计、中餐服务、西餐服务、中华茶艺、调酒、咖啡冲调与制作、顶岗实习。

就业方向：面向高星级酒店、高端餐饮行业和钓鱼台国宾馆、中央军委机关事务管理局等国家机关单位，从事高端服务、营销及前厅、餐饮、客房等部门管理工作。