农业资源与环境专业培养目标：本专业培养的学生具备生态学、生物学、农学、环境科学等相关学科的基本知识；掌握土壤学、植物营养与施肥、农业环境保护等专业领域的基本理论、基本技能。主要课程：土壤学、土壤农业化学分析、植物营养学、植物营养研究法、植物学、农业气象学、生态学、水土保持学、肥料制造、田间试验与统计分析、环境科学概论、土地资源学