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专业课程
中式烹饪艺术;西式烹饪艺术;餐饮管理;行政总厨管理;营养学等
延展课程
中西酒类品鉴;时尚餐厅设计与装潢鉴赏等
未来职业发展
高级餐厅厨师、高级餐厅合伙人、国际酒店餐饮总监、高级餐厅行政总厨、中西餐高级培训师、高级餐厅独立创始人、高星级酒店行政总厨等。
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